选好油,选对油,合理用油,食用油会有助于人们的健康

    在刚刚过去的第九个世界心脏病日（9月27日）上，世界心脏联盟认为，心血管疾病的死亡率远远高于其他疾病，是威胁人类健康的“第一杀手”。如果能改变不健康的生活方式、降低危险因素水平，那么防治前景会变好。

    专家表示，导致人体肥胖、“三高”有很多因素，但一谈到“三高”等慢性疾病，人们立即与食用油相联系。其实食用油作为日常生活必需品，是人体摄取脂肪酸的途径之一。只要选好油，选对油，合理用油，食用油会有助于人们的健康。